En Qué comer en Indonesia. Platos típicos, describimos por encima aquellos platos que más nos gustaron a lo largo de nuestro viaje durante 30 días por el país de las 17.000 islas.

Que comer en Indonesia. Platos típicos

La comida Indonesia no tiene la variedad culinaria de otros países del entorno, como Vietnam. Básicamente la mayoría de los platos contienen los mismos ingredientes… arroz, pollo, ternera, noddles y algunas verduras.

Por otro lado comer te puede salir muy barato si acudes a los warungs locales, nosotros hemos llegado a comer por 1,5 € por persona y realmente te quedas bien.

Platos típicos en Indonesia

Indonesia es un país formado por miles de islas, por lo que es lógico que cada una de ellas tenga platos típicos o al menos una variedad de los más comunes. El arroz prácticamente está presente en muchos platos. Estos son algunos de los platos que hemos encontrado a lo largo de nuestro viaje por Indonesia, por supuesto los hemos probado y están riquísimos.  

  • Nasi Goreng; Plato de arroz frito acompañado por regla general con pollo y verduras.
  • Nasi Kuning; Plato de arroz de color amarillo cocinado con curcuma y leche de coco.
  • Nasi Campur; Es parecido al Nasi Goreng pero con el arroz hervido.
  • Satay; Aquí las llamamos Brochetas.
  • Mee Goreng; Plato de fideos muy sabroso acompañado de verduras y carne.
  • Rendang; carne guisada muy sabrosa.
  • Gado Gado; Ensalada a base de soja, tofu, huevo duro, patatas.
  • Bakso: Albóndigas en sopa de fideos. 
  • Soto Ayam: Sopa de fideos con pollo y huevo duro.
  • Kari Ayam; Pollo cocinado en leche de coco y curry.
  • Lumpia; Los rollitos de primavera indonesios.
  • Pisang Goreng; Plátano frito.

 

Si te ha gustado este artículo y tienes pensado visitar Indonesia, pásate por nuestro artículo Qué Ver y Hacer en Indonesia.

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